製品紹介
Product introduction
Type 01
粉末水あめ
混合タイプ
キメの細かい定番の粉糖・すっきりとした、まろやかな味わい
・水に溶かしても濁りません
・ 茶褐色の美しい焼き色に仕上がります
使用用途焼菓子、クリーム、チョコレート、ケーキ、マカロン、フォンダン、上掛け、練り込み など
-
粉末水飴混合タイプ 400g × 20
400gの粉糖が20袋入っている
合計8kgのパックです。
左写真 中身
-
粉末水飴混合タイプ 1kg × 10
1kgの粉糖が10袋入っている
合計10kgのパックです。
左写真 中身
-
粉末水飴混合タイプ 5kg × 4
5kgの粉糖が4袋入っている
合計20kgのパックです。
左写真 中身
-
粉末水飴混合タイプ 20kg
20kgの粉糖です。
Type 02
純糖タイプ
グラニュー糖100％純度の高い粉糖・口当たりのよい、すっきりカドのとれたやさしい甘さ
・極上の美味しさに仕上がります
使用用途焼菓子、クリーム、チョコレート、ケーキ、マカロン、フォンダン、練り込み など
-
純糖タイプ 5kg × 4
5kgの粉糖が4袋入っている
合計20kgのパックです。
左写真 中身
-
純糖タイプ 20kg
20kgの粉糖です。
Type 03
コーンスターチ
混合タイプ
伝統的な粉糖・粉糖による焼き色がつきにくいので仕上がりに影響を与えません
・加熱する焼菓子に適しています
使用用途焼菓子（マカロンには不向き）、上掛け、練り込み など
-
コーンスターチ混合タイプ 5kg × 4
5kgの粉糖が4袋入っている
合計20kgのパックです。
左写真 中身
-
コーンスターチ混合タイプ 20kg
20kgの粉糖です。
Type 04当社オリジナル製品
イヌリン
混合タイプ
・砂糖由来のイヌリンを使用し、固まりにくい粉糖に仕上げました
・雑味のないすっきりとしたやさしい味わい
・ さらさら感、ふんわり感がアップしました
・ 用途を選ばない万能な粉糖です
-
イヌリン混合タイプ 20kg
20kgの粉糖です。
